VI Campeonato de Tortillas de Gijón 2016

Gijón huele a tortilla

Restaurante As de Picas  participa en el VI Campeonato de Tortillas de Gijón 2016, organizado por El Comerio Grupo Multimedia y Otea, dirigido a profesionales en activo de establecimientos de hostelería de toda la ciudad de Gijón.
El Campeonato se prolongará desde el 21 hasta el 31 de enero de 2016, ambos incluidos, y consta de dos categorías:
“Tradicional”, en la que los ingredientes de la tortilla son los básicos: patata, huevo, sal, aceite y opcionalmente, cebolla y “Tortilla con”, en la que el plato debe basarse en huevo al que podrá añadirse cualquier tipo de ingrediente, con el fin de dar al plato un toque de originalidad y sabor.
Restaurante As de Picas presenta al concurso dos propuestas, una Tortilla de patata convencional a un precio de 1,25 € y el Bocado del Cantábrico, una Tortilla de lascas de bacalao, coral de oricios y puerro con alioli de cebolla morada que tendrá un precio de 1,50 €. Ambos pinchos pueden acompañarse de una copa de los vinos Montesierra, Vaya Pasada u Homenaje por sólo 2 € más.
Serán los propios clientes quienes, a través de sus votos en la web del concurso, decidan los establecimientos que optarán a ser los finalistas del certamen antes de que un jurado formado por expertos en gastronomía tome la decisión final de quien será el ganador.
Las Redes Sociales serán también un pilar del concurso de 2016. Quienes saquen una fotografía de un pincho de tortilla junto con una botella de Coca Cola de 350ml y la comparta en Facebook o Twitter, acompañándola del Hashtag #cocacolaconcursodetortillas podrán ganar una Tablet.

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