Restaurante As de Picas ha sido el ganador de la puja, celebrada en Cornellana, por el primer salmón de la temporada asturiana de pesca.
El ejemplar, pescado por Alejandro Pérez Fernández en el río Eo, pesó 5,790 kilos y midió 79 centímetros y fue capturado poco después de media hora de abrirse la veda con cebo natural en el pozo Los Cables del coto Louredal, en los límites entre Asturias y Galicia.
Restaurante As de Picas, que adquirió el ejemplar por 9.500 euros, ofrecerá a sus clientes y amigos la posibilidad de disfrutar del Campanu de la temporada 2017, uno de los manjares más exclusivos que esconde la gastronomía asturiana.
