Restaurante As de Picas, todo un referente en la restauración asturiana, intenta siempre unir esa tradicional gastronomía tan nuestra y los métodos más vanguardistas. Durante el mes de noviembre, participa en la primera edición del Campeonato de España de Hamburguesas junto a otro centenar de establecimientos y, para ello, elequipo de cocina ha creado la «Neoclásica», una hamburguesa que acompañará a nuestras ya típicas hamburguesas «As de Picas Bacon» y «Beer Burguer». Esperamos vuestra visita, ya que para nosotros su confianza es tan importante como la calidad de nuestra materia prima.
NEOCLÁSICA
Steak Tartar de la mejor carne de cadera de ternera asturiana, huevo, aceite de oliva, tabasco, salsa Perrins, mostaza de Dijón, alcaparra, pepinillo, cebolleta, sal y pimienta blanca. En el mismo “entrepan” añadimos escarola fresca, confituras de mango y tomate pera, y un exquisito queso Peñamellera, para potenciar todo el sabor de nuestra tierra. Todo esto es tiernamente abrazado por un atractivo mollete de “Giotto” multicereales.
¡Todo el mundo a votar por la «Neoclásica»! ¡Podrás llevarte 1000 euros!